Статті про воду, скло та гастрономію.
Путівник по преміальній мінеральній воді — історія Vichy Catalan, ніжність Font d'Or, скло проти пластику, поєднання з їжею та чому важливі деталі сервісу.
HoReCaPrémiová voda v gastronómii: ako zvyšuje hodnotu servisu
Voda na stole nie je len nápoj. Je to detail, ktorý komunikuje úroveň prevádzky ešte pred prvým chodom. Ako prémiová voda mení vnímanie hosťa a zvyšuje obrat.
Читати статтю →
ГастрономіяPárovanie vody s jedlom: prístup sommelierov
Vodu v reštaurácii bežne berieme ako samozrejmosť. Sommelieri ju však párujú s rovnakou starostlivosťou ako víno. Ako voľba vody mení vnímanie chuti jedla?
Читати статтю →
Про водуFont d'Or: ніжна вода, яка підійде кожному
Чому Font d'Or з надзвичайно низькою мінералізацією (TDS 105 мг/л) є щадним вибором для пиття протягом усього дня — від сніданку до кави до останньої склянки перед сном. Підходить для всіх членів сім' ї.
Читати статтю →
Про водуЯк читати етикетку мінеральної води — посібник для непрофесіоналів
TDS, HCO ！, Na, Ca, Mg… Що означають цифри на етикетці і як вибрати воду, яка підходить для вашої ситуації відповідно до них? Практичні вказівки від дистриб 'ютора.
Читати статтю →
ІсторіяVichy Catalan: історія термального джерела з 1881 року
Як маленьке каталонське село Кальдес-де-Малавелла стало домом для однієї з найвідоміших мінеральних вод Європи. Історія весни, відмічена нагородами пляшка WorldStar та смак, який тривав понад 140 років.
Читати статтю →
СклоСкло проти пластику: факти, які визначають смак води
Чому світові дистриб 'ютори преміум-класу постачають воду виключно зі скла? Вплив упаковки на смак, мікропластик та придатність до вторинної переробки — з твердими даними.
Читати статтю →Принесіть Каталонію до свого закладу.
Напишіть нам – ми надішлемо зразки, підготуємо цінову пропозицію та встановимо умови співпраці. Ми відповімо протягом одного робочого дня.